Контроль за организацией питания в детском саду - это важная задача.

     Для выполнения этой задачи в нашем дошкольном учреждении созданы:

• бракеражная комиссия ;
• совет по питанию. 

   Бракеражная комиссия - это контролирующий орган, который осуществляет контроль за качеством питания в дошкольном учреждении. 

   В целях улучшения качества питания, контроля за технологией приготовления и выходом готовой пищи в нашем дошкольном учреждении была создана бракеражная комиссия в составе:

• Бычок Ирина Степановна, заведующий;
• Кажан Валентина Васильевна, повар;
• Банчевская Кристина Святославовна, заведующий хозяйством ;
• Дедкова Людмила Владимировна, помощник воспитателя.

Совет по питанию выполняет следующие задачи :

• организация режима питания в соответствии с Санитарным правилами и нормамі рецептурными сборник технологических карт блюд и изделий для раннего и дошкольного возраста ;
• следит за соответствием качества продуктов питания;
• организовывает дифференцированное питание с учётом возраста ;
• следит за выполнением натуральных и денежных норм питания. 

Состав совета по питанию в нашем дошкольном учреждении :

• Бычок Ирина Степановна, заведующий, председатель комиссии;
• Кажан Валентина Васильевна, повар, член комиссии;
• Дедкова Людмила Владимировна, председатель родительского комитета, члены комиссии;
• Онищук Ольга Александровна, председатель ПК, член комиссии.

   Контроль за организацией питания ведётся ежедневно.